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Vegetarisch/Vegan

Kochwerte schreibt Artikel zur vegetarische und vegane Ernährung. Wir möchten Menschen mit unseren Artikeln und Rezpten unterstützen, die auf Fleisch und Fisch, oder ganz und gar auf tierische Produkte in der Ernährung verzichten möchten.


Vegetarisch

Vegetarische Ernährung im Spannungsfeld zwischen gesundheitlicher und ögologischer Notwendigkeit.

Die vegetarische Ernährung bekommt immer eine größere Bedeutung, weil es durch wissenschaftliche Erkenntnisse zunehmend offensichtlicher wird, dass Fleischverzehr aus Massentierhaltung  gesundheitlich wenig zuträglich ist. Kochwerte beleuchtet in den Artikeln zu der vegetarischen Ernährungsweise viele Aspekte, die sowohl gesundheitlicher als auch ögologischen Natur sind.

Gerade für Menschen, die den Schritt der Umstellung auf die vegetarische Ernährungsweise gehen möchten, stellt Kochwerte durch den Rezepte-Finder abwechslungsreiche Rezepte zur Verfügung. Dabei ist der Fokus immer auf die Qualität und Auswahl der Zutaten und auf die gesundheitliche Bedeutung der Ernährung gerichtet.


Vegan

Die vegane Lebensweise wird immer populärer und auch gesellschaftsfähig. Vegan zu leben wird für immer mehr Menschen zur Selbstverständlichkeit.

Die Entscheidung vegan zu essen oder zu leben kann aus den untererschiedlichen Motiven heraus gewählt werden. Aus ethischen, aus gesundheitlichen oder aus ökologischen Überlegungen heraus kann man sich für diese Ernährungs- oder Lebensweise entscheiden.

Kochwerte möchte Ihnen mit den Artikeln verschiedene Aspekte der veganen Ernährungs- und Lebensweise präsentieren und wir hoffen Ihnen Impulse geben zu können, die Sie in Ihrer Entscheidung vegan zu leben bestätigt. Mit unseren Kochbüchern "Vegetarisch Pur und Vegetarisch Pur - Backen" bieten wir Ihnen zusätzlich Rezepte an, die die vegane Ernährung erleichtern.


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Ovo? Lacto? Pesco? – Vegetarier ist nicht gleich Vegetarier

Zum Frühstück ein Ei, anschließend ein Glas Milch, Fleisch mit Beilagen zum Mittagessen, nachmittags Joghurt und Wurst oder Käse zum Abendbrot – tierische Produkte essen die meisten Menschen...

lesen Sie hier weiter ...


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Veganer aufgepasst: Verkappte Tierprodukte!

Sind Sie Veganer und genießen hin und wieder gerne ein Gläschen Apfelsaft oder eine Tasse Kaffee zum Marmeladenbrötchen am Morgen? Sind Sie sich sicher, dass ihr reines Gewissen dabei gerechtfertigt ist?

lesen Sie hier mit ruhigem Gewissen weiter ...


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Warum vegan? Warum vegetarisch?

Auch wenn Deutschland gemeinhin als Heimat des Schweinebraten gilt, entscheiden sich auch hierzulande immer mehr Menschen dafür, auf Fleisch oder tierische Produkte zu verzichten. Welche können nun aber die Gründe sein, sich für eine wie auch immer geartete vegetarische oder gar vegane Ernährungs- bzw. Lebensweise zu entscheiden? ...

lesen Sie mehr über die Gründe ...


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Vegan Backen – das Leben bewusst versüßen!

Süß, gesund und vegan backen – geht das? Sie meinen, dass Sie auf Süßes verzichten müssen, weil Sie auf Ihren Blutzuckerspiegel achten müssen? Sie wissen, dass Zucker ungesund ist und sogar süchtig macht ...

lesen Sie hier etwas zur Alternative ...


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Vegetarisch Pur – zurück zur natürlichen Ernährung!

Sie möchten Tiere schützen und sich selbst gesund ernähren? Sind aber der Meinung, dass eine rein pflanzliche Ernährung Verzicht bedeutet und zu kompliziert ist? Das Sie viele teure und exotische Zutaten...

lesen Sie hier vegan weiter ...


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